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質問：沖縄料理の定番はゴーヤーチャンプルーや沖縄そばなどがありますが、豆腐ようのような珍味からソーメンチャンプルーなどの家庭料

沖縄に行ったことが無いのでイメージですが、素朴な味が多そうなイメージです。本州であれば関東は濃いめ、関西は薄めですが沖縄はこれといった噂を聞いたことが無いからです。また、たまに食べるゴーヤチャンプルやソーキそばも素材の味と言いますか

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