北大東でアワビの養殖がされていると聞いたことがあるのですが本当ですか?沖縄県にはアワビの産地というイ
北大東でアワビの養殖がされていると聞いたことがあるのですが本当ですか?沖縄県にはアワビの産地というイメージがあまりないのですが。沖縄の居酒屋さんなどに行ってもお刺身やゴーヤーチャンプルー、沖縄そばなどは有名ですが、アワビのメニューは見たことがありません。地元の人は良く食べているのでしょうか?
北大東でアワビの養殖がされていると聞いたことがあるのですが本当ですか?沖縄県にはアワビの産地というイメージがあまりないのですが。沖縄の居酒屋さんなどに行ってもお刺身やゴーヤーチャンプルー、沖縄そばなどは有名ですが、アワビのメニューは見たことがありません。地元の人は良く食べているのでしょうか?
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北大東村養殖研究所にてアワビの養殖が行われています。
現在使われていない25mプールを利用して海水を汲み上げてプールに注ぎ込み、そこでアワビを養殖しているそうです。
アワビの稚貝が出荷できる大きさになるまでには約3年かかり、育てられたアワビはその後沖縄県内のスーパーなどに出荷されているという情報もありますので、養殖は成功しているようです。